专家解析三大主粮价格走势

今年上半年,小麦价钱曾泛起两次阶段性上涨;受疫情影响,物流运输受阻,个体区域、个体品牌大米价钱一度泛起上涨;四五月份,海内玉米价钱加速上涨——

专家剖析三大主粮价钱走势

光明日报记者 李慧

作为我国城乡住民的三大主粮,对于稳固国民“米袋子”具有主要意义的小麦、大米、玉米的价钱转变备受关注。今年突发的新冠肺炎疫情,也为粮食价钱颠簸增添了一些不确定性。前期我国主粮价钱为何略有颠簸,后期粮价走势又会若何?为回应社会关切,记者采访了种粮大户和行业权威专家。

后期海内稻米市场“稳”字当头

仲夏时节,在江西省定南县岭北镇大屋村,微风拂过的稻田绿浪翻腾,种粮大户李金明正在查看早稻抽穗情形,他今年莳植了200亩早稻,预计产量16万斤左右。

“今年,县里为我们开通了种子农药等物资绿色通道,提供水稻莳植手艺一条龙服务。为激励农户莳植水稻‘应种则种’‘能双则双’,指导种粮大户通过托管服务、代耕代种等方式耕作,分层级对规模以上莳植双季稻的农户举行奖补。”李金明说,在利好政策的推动下,稻谷生产有保障,供应跟得上。

水稻是中国人的第一大口粮。“从国家发改委公布的数据可以看出,海内稻米价钱涨跌互现,籼米跌、粳米涨。”中国水稻研究所研究员方福平说,主要原因是由于疫情,籼米团体客户消费大幅下降,籼米价钱下跌。粳稻春节前价钱偏低,农户普遍惜售,节后加工企业库存消耗较快,收购渐趋活跃,推动价钱上涨。

综合海内产销存情形,方福平预计,后期海内稻谷价钱走势总体稳固。“从生产看,2011年以来我国稻谷产量延续9年稳固在2亿吨以上。2020年,我国早稻莳植面积7145万亩,扭转了延续七年的下滑势头,预计中晚稻面积也将稳中有增,为丰收奠基了坚实基础。”方福平说,从消费看,稻米作为中国人的主要口粮品种,年度间消费转变很小。从库存看,目前我国粮食库存足够,处于历史高位,库存消费比远高于联合国粮农组织提出的17%~18%的水平。

2004年最先,国家最先对稻谷执行最低收购价政策,2020年,早籼稻和中晚籼稻的最低收购价划分为每公斤1.21元、1.27元,均比2019年上调1分钱,粳稻最低收购价保持2019年水平稳定。“从往年市场运行情形看,最低收购价往往发挥着市场稳固器的作用,新粮上市后,市场价钱基本都围绕最低收购价上下颠簸。”方福平说。

小麦市场价钱将承压下行

产业观察:空调能效新国标实施将加速企业技术创新

眼下,麦收已基本竣事。在山东胶州洋河镇金色庄园农场,种粮大户杜高古莳植的小麦亩产到达710.4公斤,创下了新的纪录。

“在加大科学莳植力度的同时,我们在农机专家的指导下,推进机械化生产关键手艺,使小麦生产最大限度克服了天旱、低温顺光照不足等不利因素影响,单产有了大幅度提高。”杜高古说,上半年,疫情导致小麦价钱两次阶段性上涨,新粮上市后,小麦市场价钱已经基本平稳。

今年小麦成熟期早,品质与常年基本持平,随着新小麦由南向北陆续上市,陈麦市场逐渐冷清,市场重心向新麦转移,5月份小麦价钱整体出现季节性回落。

农业农村部食物与营养生长研究所剖析师刘锐指出,预计后期,小麦价钱将围绕最低收购价小幅颠簸,优质优价特征将会比去年显著。

“我国小麦连年丰收,库存足够,价钱连续上涨缺乏基础。”刘锐剖析说,2019年小麦入口量仅占昔时产量的2.6%,我国小麦的库存足够知足住民一年以上的消费需求,最近完成的天下粮库大清查也解释,天下政策性粮食库存账实基本相符、质量总体优越。同时,近年来各省份已建立了“粮食和物资贮备局—承储企业—存储库点”的三级贮备系统,不停牢固和拓展粮源供应渠道,连续深化粮食产销互助,大部分非粮产区都在主产区建立了稳固的粮源基地,确保了天下粮食稳固供应。因此,疫情对我国小麦市场的影响只是暂时的、局部的。综合来看,随着今年小麦丰收,小麦产量和品质均显示较好,加之前期住民囤货透支后期消费,因此小麦市场价钱将承压下行。

多因素抑制玉米价钱过快上涨

今年春节后,春节假期叠加新冠肺炎疫情打击,海内玉米价钱连续周全上涨,特别是四五月份,海内玉米市场价钱加速上涨,创近5年新高。

据中华粮网监测数据,2020年1-5月,海内产、销区玉米批发市场平均价钱划分为每吨1900元、2072元,比上年同期划分上涨60元和80元。

“玉米价钱上涨的主要原因是企业建库补库、贸易商囤粮惜售叠加疫情防控。”农业农村部食物与营养生长研究所研究员程广燕剖析指出,新季玉米上市前,价钱再度过快上涨的可能性不大。

程广燕剖析指出,几大因素决议了玉米价钱不会过快上涨,一是临储玉米拍卖将有用缓解市场供需矛盾,二是饲用谷物质料入口增添将稳固市场信心,三是稻谷、小麦替换将压制玉米价钱上涨,四是南北方口岸价钱倒挂将制约玉米价钱上升空间,五是企业利润转薄拖累玉米价钱再度上涨。

“工业消费方面,当前玉米淀粉类产品消费低迷,质料价钱高位给深加工企业造成较大压力,企业开工率偏低,若是价钱再度上涨,企业生产后劲不足,将导致消费水平下降,进而抑制玉米价钱上涨。”中国农科院农业信息所剖析师王东杰说,饲用消费方面,只管生猪产业正有序恢复,但当前禽蛋禽肉价钱下跌显著,禽蛋养殖亏损局限最先扩大,玉米价钱继续上涨将加大饲料养殖企业的成本压力,企业利润降低会削减玉米消费需求,进而抑制玉米价钱上涨。

《光明日报》( 2020年07月05日 03版)

原创文章,作者:dddof新闻网,如若转载,请注明出处:https://www.dddof.com/archives/26130.html